手工意粉-幼寬蛋麵 (Tagliatelle)

重量: 100G/包
產地: 本地
保存溫度: -18℃或以下
保存期限: 6個月
食用方式：煮熟食用
煮意粉時加入鹽水，滾水煮大約3-4分鐘，至「al dente」(微硬-即外軟內韌)的口感便可，或視乎個人喜好。之後可隨喜好搭配不同醬汁及配料。
🔅人手新鮮製造
🔅100%意大利麵粉
🔅口感彈牙煙韌，有層次感
幼寬蛋麵亦屬帶狀麵家族之一，為當中最較幼身的，適合搭配較厚身，味道濃郁豐富的醬汁，如肉醬、忌廉奶油醬等等。許多人以為聞名的波隆那肉醬意大利麵(Tagliatelle alla Bolognese)是用意大利粉(Spaghetti)，但其實當地是配幼寬蛋麵(Tagliatelle)享用的，想品嘗到最道地的原味道，便要試試用幼寬蛋麵炮製一次波隆那肉醬意大利麵!