美國IOWA Choice 腰窩扒

(落單單位為KG)
重量: 約300-350g/包
產地: 美國
保存溫度: -18℃或以下
保存期限: 1年
食用方式：解凍後煮熟食用
適合煎、焗。

美國IOWA Premium出品優質黑安格斯牛，牛隻全採用粟米飼養。家庭式農場營運，以嚴格的標準來飼養，使肉質呈現大理石花紋及有著濃郁風味。

腰窩肉來自牛後腿或腰臀一帶，屬精瘦肌肉，幾乎沒有粗筋和大塊脂肪，口感「無渣」但有咀嚼感。 這部位牛味濃、纖維較長，嫩度不及肉眼、牛柳，但處理得好會有「越嚼越香」的效果，適合喜歡牛味重、咬口感的人。

* 請在結算時於備註欄告知您希望分成的包數（例如：請分成2包）