西班牙栗飼豬梅肉

(落單單位為KG)
不帶油邊
產地:西班牙
保存溫度: -18℃或以下
保存期限: 1年
食用方式：解凍後煮熟食用
適合各種烹調方式如煎、焗、烤、燉甚至做叉燒。

西班牙栗飼豬以其獨特的飼養方式和優質的肉質而聞名。豬隻在生長過程中以栗子和穀物餵飼，並在放牧環境中自由活動，使它們的肉質呈現大理石紋般的油花，且鮮嫩多汁、口感鬆化，帶有淡淡栗子香。栗子餵飼能使其肉比普通豬的不飽和脂肪酸含量更多，對身體健康十分有益。
梅肉又稱為上肩肉，肉質較軟腍，纖維細緻，整體口感入口鬆軟又爽口。